ÜBER UNS

Gurke (Cucumis sativus)

Die Gurke ist eine weit verbreitete Kletterpflanze aus der Familie der Kürbisgewächse (Cucurbitaceae), die meist zylindrische Früchte trägt, die als Gemüse verwendet werden. Die Gurke wird als einjährige Pflanze betrachtet, und es gibt drei Hauptsorten - Schnittgurke, Einlegegurke und kernlose Gurke -, von denen mehrere Kultivare entwickelt wurden.

Courgette (Cucurbita pepo)

Cucurbita pepo ist eine Kulturpflanze aus der Gattung Cucurbita. Sie bringt Sorten von Winterkürbis und Kürbis hervor, aber die am weitesten verbreiteten Sorten gehören zur Unterart Cucurbita pepo subsp. pepo, auch Sommerkürbis genannt. Er wird in Amerika seit Tausenden von Jahren domestiziert.

Melonen (Cucumis melo)

Cucumis melo, auch Melone genannt, ist eine Art von Cucumis, aus der zahlreiche Kultursorten hervorgegangen sind. Die Frucht ist eine Pepo. Das Fruchtfleisch ist entweder süß oder fade, mit oder ohne Moschusaroma, und die Schale kann glatt, gerippt, faltig oder netzartig sein.

Squash (Cucurbita)

Cucurbita is a genus of herbaceous vegetables in the gourd family, Cucurbitaceae native to the Andes and Mesoamerica. Five species are grown worldwide for their edible vegetable, variously known as squash, pumpkin, or gourd, depending on species, variety, and local parlance, and for their seeds.

Zucchini (Cucurbita pepo)

Die Zucchini, Zucchini oder Babykürbis ist ein Sommerkürbis, eine krautige Pflanze, deren Früchte geerntet werden, wenn ihre unreifen Samen und ihr Epikarp noch weich und essbar sind. Die Zucchini ist eng mit dem Kürbis verwandt, aber nicht identisch mit ihm; ihre Früchte können als Kürbis bezeichnet werden, wenn sie reif sind.