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GRÜNKOHL (Brassica oleraceae var. sabellica L.)

Anbau von Grünkohl Pflanzen

Die Nährwertangaben auf dieser Seite beziehen sich auf eine Portionsgröße von 100 Gramm. Alle Informationen stammen von der U.S. Food and Drug Administration. Die Nährwertangaben für rohen, grünen, frischen Grünkohl enthalten die folgenden Nährstoffe.

Grünkohl, auch Blattkohl genannt, gehört zu einer Gruppe von Kohlsorten, die wegen ihrer essbaren Blätter angebaut werden, obwohl einige auch als Zierpflanzen verwendet werden. Grünkohlpflanzen haben grüne oder violette Blätter, und die mittleren Blätter bilden keinen Kopf. Grünkohl ist ein grünes, blättriges Kreuzblütengemüse, das reich an Nährstoffen ist. Er kann eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen für den gesamten Körper bieten. Er ist besonders reich an Kalzium, Kupfer, Mangan, Kalium, den Vitaminen A, B-6, C und Vitamin K.

Wie viel Platz brauchen Rote Bete Pflanzen?

Um Grünkohl bis zur Reife wachsen zu lassen, brauchen Sie viel Platz, in der Regel zwischen 18 und 24 Zoll auf allen Seiten. Legen Sie eine Mulchschicht um die Pflanzen, um die Feuchtigkeit im Boden zu halten. Bei trockenem Wetter gut wässern.

Welchen Bodentyp mag Rote Bete Pflanzen?

Grünkohlpflanzen gedeihen am besten in einem reichhaltigen Boden mit einem hohen Anteil an organischen Stoffen und einem leicht sauren pH-Wert. Der hohe Stickstoffgehalt der organischen Substanz ist für ein gesundes Wachstum der Blätter entscheidend. Der Boden sollte außerdem gut drainiert sein. Auf schwereren, gut durchlässigen Böden kann der Grünkohl gut gedeihen, solange man darauf achtet, dass die Pflanzen gut bewässert werden.

Anweisungen zum Pflanzen

Cold-hardy and resilient, kale is an easy member of the cabbage family to grow. You can set out plants quite early in spring as long as you protect the young plants from severe cold winds with a cover. They will grow steadily for months until the weather gets too warm. You'll get a second chance to plant kale in the fall, when cool weather brings out a wonderfully sweet, nutty flavor that is unique to these cold-natured plants. Plant kale 3 to 5 weeks before the last frost. Space kale 18 to 24 inches apart in an area with full sun and well-drained, fertile soil with a pH of 6.5 to 6.8 Improve native soil by mixing in several inches of rich organic matter.

Nähstoffe

Normal- Da Topfpflanzen schneller austrocknen als Pflanzen im Garten, müssen Sie den Grünkohl in Töpfen während heißer, trockener Perioden möglicherweise häufiger gießen. Düngen Sie den Grünkohl in Töpfen alle 7-10 Tage mit einem Esslöffel (15 ml) wasserlöslichem Dünger 8-4-4, den Sie in eine Gallone (4 l) Wasser geben. Wenn die Vegetationsperiode nicht extrem lang ist, brauchen Grünkohlpflanzen nur eine Dosis Dünger, die normalerweise nach der Ernte der ersten Blätter verabreicht wird. Das gibt den Pflanzen den nötigen Auftrieb, damit sie weiter produzieren.

Vegan- Für beste Ergebnisse beim Anbau in kleinen bis mittelgroßen Behältern, stellen Sie sicher, dass Sie vor dem Einpflanzen unser Callemo Powder eingearbeitet haben, um den Calcium- und Magnesiumbedarf der Pflanzen zu unterstützen. Dann unser VeGrow Quick Start, um das Wurzelsystem zu starten und dann unsere VeGrow Supreme Plus einmal pro Woche für die Dauer des Lebenszyklus der Pflanzen verwenden.

Was kann ich neben der Rote Bete Pflanzen?

Allium ist eine der besten Begleitpflanzen für den Anbau von Grünkohl. Zur Familie der Alliumgewächse gehören Knoblauch, Schnittlauch, Schalotten, Zwiebeln und Lauch. Diese Pflanzen können helfen, schädliche Insekten wie Blattläuse, Flohkäfer und Kohlbohrer abzuhalten. Sie können auch Artischocken, Rüben, Sellerie, Gurken, Salat, Erbsen und Kartoffeln pflanzen.

Erntezeit

Wie der Kohl sind auch die Grünkohlblätter im Herbst am süßesten, nachdem sie von leichtem Frost berührt wurden. Pflücken Sie die ältesten Blätter vom untersten Teil der Pflanze und lassen Sie vergilbte oder zerfranste Blätter weg. Pflücken Sie sich den Stängel hinauf und nehmen Sie so viele Blätter, wie Sie möchten, solange Sie mindestens 4 Blätter an der Spitze jeder Pflanze (oder der wachsenden Krone) intakt lassen. Je nachdem, wo Sie wohnen, bildet Grünkohl den ganzen Winter über neue Blätter. In Klimazonen, in denen es häufig zu starkem Frost kommt, überlebt der Grünkohl den Winter oft mit zusätzlichem Kälteschutz durch dicken Mulch, Reihenabdeckungen oder Plastiktunneln. Überwinterte Pflanzen schießen im Frühjahr aus dem Boden (sie bilden gelbe Blüten), was bedeutet, dass es an der Zeit ist, sie zu entfernen und Platz für andere Pflanzen zu schaffen. Waschen Sie die Blätter gründlich und bewahren Sie sie in einer Plastiktüte auf. Wenn Sie den Grünkohl kochen, werden die Stängel zarter. Grünkohlblätter halten sich in einer losen Plastiktüte mehrere Tage im Kühlschrank.