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Anbau von Garten Kresse

Die Nährwertangaben auf dieser Seite beziehen sich auf eine Portionsgröße von 100 Gramm. Alle Informationen stammen von der U.S. Food and Drug Administration. Die Nährwertangaben für rohe, grüne, frische Gartenkresse enthalten die folgenden Nährstoffe.

Die Gartenkresse (Lepidium sativum Linn.), die zur Familie der Brassicaceae gehört, ist ein schnell wachsendes, essbares einjähriges Kraut, das als wichtige Heilpflanze gilt und in mehreren Ländern weit verbreitet ist. Die Kresse, die manchmal auch als Gartenkresse bezeichnet wird, um sie von ähnlichen, ebenfalls als Kresse bezeichneten Pflanzen zu unterscheiden, ist ein ziemlich schnell wachsendes, essbares Kraut. Die Gartenkresse ist genetisch mit der Brunnenkresse und dem Senf verwandt und hat deren pfeffrigen, würzigen Geschmack und Aroma gemeinsam. Sie ist besonders reich an Folat, Magnesium, Mangan, Kalium und den Vitaminen A, B-6, C und K.

Wie viel Platz brauchen Kressepflanzen?

Säen Sie Gartenkresse und krause Kresse ¼ Zoll (6,5 mm) tief aus; säen Sie das Saatgut dicht in breiten Reihen; dünnen Sie erfolgreiche Sämlinge auf 15 cm (6 Zoll) Abstand aus. Reihen im Abstand von 45-61 cm (18 bis 24 Zoll) anlegen. Säen Sie alle 10 bis 14 Tage aufeinanderfolgende Pflanzen.

Welchen Bodentyp mag Kressepflanzen?

Krause Kresse und Gartenkresse werden am besten in einem feuchten, gut durchlässigen, sandigen Lehm gepflanzt. Brunnenkresse sollte in einen Behälter mit sandigem Boden gesetzt werden, der unter fließendem Wasser steht. Insgesamt bevorzugt die Kresse einen nicht zu sauren pH-Wert, der zwischen 6,0 und 6,8 liegt.

Anweisungen zum Pflanzen

Gartenkresse wird durch Samen gepflanzt. Säen Sie die Samen wahllos über die Anbaufläche aus oder säen Sie sie in Massen in Reihen. Der Abstand zwischen den Reihen sollte etwa 3 bis 4 Zoll betragen. Sobald die Sämlinge aufgegangen sind, dünnen Sie die Pflanzen auf einen Abstand von 8-12 Zoll aus.

Nähstoffe

Normal- Aufgrund der kurzen Wachstumszeit der Pflanzen hat die Kresse einen sehr geringen Düngerbedarf. Bei Containerpflanzen düngen Sie regelmäßig mit einem organischen Flüssigdünger.

Vegan- Für beste Ergebnisse beim Anbau in kleinen bis mittelgroßen Behältern, stellen Sie sicher, dass Sie vor dem Einpflanzen unser Callemo Powder eingearbeitet haben, um den Calcium- und Magnesiumbedarf der Pflanzen zu unterstützen. Dann unser VeGrow Quick Start, um das Wurzelsystem zu starten und dann unsere VeGrow Supreme Plus einmal pro Woche für die Dauer des Lebenszyklus der Pflanzen verwenden.

Was kann ich neben Kressepflanzen?

Wachsen Sie z. B. um Tomatensetzlinge herum und ernten Sie, bevor die Tomatenpflanzen die Fläche vollständig beschatten. Sie können auch pflanzen mit: Schnittlauch, Zwiebel.

Erntezeit

Ernten Sie die Gartenkresse mit einer Schere, wenn sie 15 cm hoch ist; sie wird mindestens einmal nachwachsen. Beginnen Sie eine neue Reihe oder einen neuen Topf, kurz bevor Sie die erste Reihe ernten, und wiederholen Sie den Vorgang, um die längste Ernte zu erzielen. Im Kühlschrank aufbewahren, aber nicht länger als zwei Tage.