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Anbau von Sellerie Pflantzen

Die Nährwertangaben auf dieser Seite beziehen sich auf eine Portionsgröße von 100 Gramm. Alle Informationen stammen von der U.S. Food and Drug Administration. Die Nährwertangaben für rohen, grünen, frischen Sellerie enthalten die folgenden Nährstoffe.

Sellerie gehört zur Familie der Apiaceae, zu der auch Möhren, Pastinaken, Petersilie und Knollensellerie gehören. Seine knackigen Stängel machen das Gemüse zu einem beliebten kalorienarmen Snack, und es kann eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen bieten. Die in Sellerie enthaltenen Ballaststoffe können sich positiv auf das Verdauungs- und Herz-Kreislauf-System auswirken. Sellerie ist eine Sumpfpflanze aus der Familie der Apiaceae, die seit der Antike als Gemüse angebaut wird. Sellerie hat einen langen faserigen Stängel, der in Blätter ausläuft. Je nach Standort und Sorte werden entweder die Stängel, die Blätter oder das Hypokotyl verzehrt und in der Küche verwendet. Selleriesamenpulver wird als Gewürz verwendet. Sie sind besonders reich an Vitamin K.

Wie viel Platz brauchen Selelleriepflanzen?

Der optimale Pflanzabstand für Sellerie liegt bei 25-31 cm (10-12 Zoll). Nach ein paar Wochen müssen Sie den Sellerie auf einen Abstand von 31 cm ausdünnen.

Welchen Bodentyp mag Selelleriepflanzen?

Der Boden sollte feucht bleiben, an der Grenze zur Nässe, aber noch gut drainierend. Sellerie bevorzugt einen Boden mit einem pH-Wert zwischen 5,8 und 6,8. Machen Sie einen Bodentest, wenn Sie sich über den pH-Wert Ihres Bodens nicht sicher sind. Sellerie liebt einen nährstoffreichen Boden, der mit reichlich Kompost oder gut verrottetem Stallmist angereichert ist, und wächst am besten in einem feuchtigkeitsspeichernden Boden, der nicht zu schnell abfließt. Wilder Sellerie wächst in sumpfigen Böden, daher müssen Sie für dieses durstige Gemüse für gleichmäßige Feuchtigkeit sorgen, während ein sonniger Standort ein gutes, gleichmäßiges Wachstum gewährleisten sollte.

Anweisungen zum Pflanzen

Weichen Sie die Samen vor der Aussaat über Nacht in warmem Wasser ein. Füllen Sie die Aussaatschalen oder -töpfe mit einer hochwertigen Anzuchterde und drücken Sie die Erde leicht an und ebnen Sie sie. Legen Sie die eingeweichten Samen in die Anzuchterde, um eine gute Keimung zu erreichen; bedecken Sie die Erde mit Plastikfolie, um die Feuchtigkeit zu speichern.

Nähstoffe

Normal- Sellerie braucht einen mit Kompost angereicherten Boden. Lockern Sie den Boden mit einer Gartengabel oder Fräse bis zu einer Tiefe von 12 bis 15 Zoll auf. Mischen Sie 2 bis 4 Zoll alten Dung und/oder Kompost in den Boden oder arbeiten Sie etwas 5-10-10 Dünger ein.

Vegan- Für beste Ergebnisse beim Anbau in kleinen bis mittelgroßen Behältern, stellen Sie sicher, dass Sie vor dem Einpflanzen unser Callemo Powder eingearbeitet haben, um den Calcium- und Magnesiumbedarf der Pflanzen zu unterstützen. Dann unser VeGrow Quick Start, um das Wurzelsystem zu starten und dann unsere VeGrow Supreme Plus einmal pro Woche für die Dauer des Lebenszyklus der Pflanzen verwenden.

Was kann ich neben der Selelleriepflanzen?

Zu den Gemüsepflanzen, die sich gut mit Sellerie kombinieren lassen, gehören: Bohnen, Lauch, Zwiebeln, Mitglieder der Kohlfamilie, Spinat und Tomaten.

Erntezeit

Die Ernte von Staudensellerie ist einfach: Entfernen Sie die äußeren Stängel nach Bedarf und beginnen Sie, wenn sie eine Höhe von acht Zentimetern erreicht haben. Verwenden Sie ein kleines gezacktes Messer, um einen diagonalen Schnitt am unteren Ende des Stängels zu machen, so dass die inneren Stängel reifen können.